نام علمی: Petroselinum crispum
نام انگلیسی: Parsley
خانواده: Apiaceae
دوره رشدی: دوساله
ارتفاع: حدود ۳۰ تا ۴۰ سانتیمتر
پهنای بوته: حدود ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر
تعداد بذر: بسته به نوع و وزن بستهبندی
زمان مناسب کاشت: بهار و اوایل پاییز
نیاز نوری: آفتاب کامل تا نیمهسایه
نیاز آبی: متوسط و منظم
زمان جوانهزنی: حدود ۲ تا ۵ هفته
موارد مصرف: مصرف خوراکی، کاشت در گلدان، باغچه و فضای سبز
جعفری با نام علمی Petroselinum crispum از سبزیهای پرکاربرد و شناختهشده خانواده چتریان (Apiaceae) است که به دلیل عطر و طعم مطلوب و کاربرد فراوان در آشپزی، یکی از سبزیهای محبوب برای کاشت در خانه و باغچه محسوب میشود. این گیاه دارای برگهای سبز و معطر است و میتوان آن را در باغچه، گلدان و فضای مناسب داخل خانه پرورش داد.
جعفری برای رشد مناسب به آبیاری منظم نیاز دارد و بهتر است خاک آن برای مدت طولانی خشک نماند. در زمان جوانهزنی و رشد اولیه، حفظ رطوبت خاک اهمیت بیشتری دارد. پس از رشد گیاه نیز زمانی که سطح خاک شروع به خشک شدن کرد، آبیاری انجام دهید. از آبیاری بیش از حد و ماندن آب در اطراف ریشه خودداری کنید.
جعفری در محیطهای دارای نور مناسب رشد خوبی دارد و میتوان آن را در آفتاب کامل یا نیمهسایه پرورش داد. برای کاشت در گلدان، محلی روشن با چند ساعت نور مستقیم روزانه انتخاب مناسبی است. در مناطق گرم، قرار دادن گیاه در محلی با نور کافی و کمی سایه در ساعات گرم روز میتواند به حفظ شادابی آن کمک کند.
🌱 خاک مناسب
جعفری در خاک نرم، حاصلخیز و دارای زهکشی مناسب رشد بهتری دارد. خاک باید بتواند رطوبت مورد نیاز گیاه را حفظ کند، اما آب اضافی را نیز بهخوبی خارج کند. اضافه کردن کمپوست یا مواد آلی پوسیده میتواند به بهبود شرایط خاک و رشد بهتر گیاه کمک کند.
🌡️ دمای مناسب
جعفری گیاهی مناسب آبوهوای خنک است و در دماهای ملایم رشد خوبی دارد. این گیاه مقاومت مناسبی در برابر سرما دارد، اما گرمای شدید میتواند باعث کاهش رشد و کیفیت برگها شود.
بذرهای اطلس بذر در بستهبندی مناسب و محافظتشده در برابر نور و رطوبت عرضه میشوند. بستهبندی محصولات بهصورت پلمپشده ارائه میشود تا بذرها در شرایط مناسبتری نگهداری شوند و محصول با بستهبندی سالم به دست شما برسد. اطلس بذر انواع بذر گلهای زینتی، سبزیجات، صیفیجات و گیاهان مختلف را برای کاشت در خانه، گلدان و باغچه عرضه میکند.